Receta de samosas de mijo al horno

Mar 05, 2024

El monzón ya lleva aquí un tiempo, por lo que es el momento perfecto para deleitar tu paladar con estas deliciosas samosas de mijo para acompañar tu humeante taza de té. ¡Aprovecha la temporada en todo su esplendor y saborea tu refrigerio favorito sin sentirte culpable!

Samosas de mijo

Tiempo de preparación:30 minutos

Hora de cocinar:30 minutos

Marcas:12 samosas

Ingredientes

para la masa

½ taza de harina de jowar

1 taza de harina para todo uso (maida)

Una pizca de ajwain

Sal al gusto

½ taza de agua

1 cucharada de aceite

Para el llenado

3 patatas grandes, hervidas

¼ de taza de guisantes, hervidos

¼ cucharadita de jengibre rallado

1½ cucharadita de chile rojo en polvo

1½ cucharadita de cilantro en polvo

1½ cucharadita de comino en polvo 2 cucharaditas de Kasoori methi

1½ cucharadita de jugo de limón

1 cucharadita de garam masala

¼ de taza de hojas de cilantro picadas

Sal al gusto

aceite para cepillar

Método

Receta e imagen cortesía de Electrodomésticos Godrej

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